La Canasta Alimentaria del mes de abril 2017 tuvo un costo de Bs. 670.890,98, según el Centro de Documentación y Análisis de los Trabajadores, -CENDA- y presenta una variación intermensual de 10,8%, es decir, Bs.65.474,93. Esta variación es mayor a la registrada en el mes anterior (marzo 2017) que fue de 8,9%.

Los cálculos del CENDA indican que un trabajador necesita un mínimo de Bs. 22.363 diarios para alimentar a su familia. Un hogar con 2 salarios mínimos más 2 bonos de alimentación, un estimado de Bs. 297.276 le alcanza para comprar un mercado para 13 días al mes. Una familia requiere hoy de 16 salarios mínimos solo para cubrir sus gastos básicos en alimentación (salario mínimo Bs. 40.638,15 vigente hasta 30/04/2017).

Las variaciones de mayor impacto en el costo de la canasta alimentaria del mes de abril se dieron en los rubros: “carnes y sus preparados” que subió Bs. 23.800,00 en un solo mes; “leche, quesos y huevos” que aumentó Bs. 11.233,000 también en un solo mes; “cereales y productos derivados” que subió Bs. 8.170,00; “grasas y aceites” que subió Bs. 7620,00; “frutas y hortalizas” que aumentó Bs. 4442,94.

En cuanto al abastecimiento, se observó que en los establecimientos visitados un promedio de 16 productos alimenticios de los sesenta 60 que contiene la canasta alimentaria no se consiguen con regularidad: carne de pollo, hígado de res, carne de cerdo, café, leche en polvo, pasta regulada y no regulada, arroz regulado y no regulado, harina de maíz, aceite, azúcar; harina de trigo; margarina, mayonesa, caraotas negras, lentejas y pan regulado.

Durante los últimos siete meses los precios de referencia de harina de maíz, azúcar, arroz, pasta, aceite, margarina, café, pasta y harina de trigo utilizados para los cálculos de este informe son los precios de los revendedores y los precios de los productos de origen brasilero o colombiano (cuyos costos son más altos) porque ha sido casi imposible conseguir productos nacionales a precios regulados.

Actualidad Laboral / Nota de prensa