Según el Centro de Documentación y Análisis para los Trabajadores (Cenda), en octubre, la Canasta Alimentaria costó Bs. 333.295,31, lo que representó un aumento de Bs. 34.023,83, es decir de 11,4% con respecto al mes de septiembre.

Un hogar con 2 salarios mínimos más ticket de alimentación suma un estimado de Bs. 130.113,46 , este monto apenas le alcanza para comprar un mercado para 12 días al mes. "Un trabajador necesita un mínimo de Bs. 11.110 diarios para alimentar a su familia" afirmó el Cenda en su reporte mensual.

Mientras el aumento en el Salario Mínimo del mes de septiembre fue de Bs. 7.545,25 (+50%) mensual, la canasta alimentaria en septiembre y octubre sumando los dos meses aumentó 70.630,21 bolívares.

El salario mínimo de Bs. 22576,73 vigente hasta el 31 de octubre tiene un poder adquisitivo apenas del 6,8% de la canasta alimentaria. Una familia requiere de 14 salarios mínimos solo para cubrir sus gastos básicos en alimentación.

Seis de los siete rubros que conforman la canasta alimentaria registraron variaciones significativas: grasas y aceites 48,5%; cereales y productos derivados 27,8%, azúcar y similares 26,8%, bebidas no alcohólicas 19,8%, productos alimenticios (mayonesa, salsa de tomate, vinagre) 19,6%, pescados 14,0%; leche, quesos y huevos 4,9%, carnes y sus preparados 4,1%; verduras 2,5%, frutas y hortalizas 1,4%.

Por primera vez en 20 años el rubro “cereales y productos derivados” pasa a ser más costoso que el rubro de carnes y sus preparados, subió Bs. 13.346,67 en un solo mes, donde se encuentran productos muy sensibles en la dieta del venezolano como harina de maíz, pasta, arroz, avena y pan, “estos productos eran los más accesibles y que le resolvían a una familia, indica el Cenda en su reporte.

En el rubro de carnes sube específicamente el precio del pollo y la carne de cerdo, la carne de res en promedio mantiene sus precios.

El rubro semillas, oleaginosas y leguminosas (granos) registró una baja de 2,6% respecto a sus costos del mes pasado. También en el rubro de hortalizas y verduras se registran bajas puntuales en los precios de la zanahoria, ají dulce y yuca.

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