De acuerdo con la medición del Centro de Documentación para los Trabajadores (Cenda), en junio de este año, la Canasta Alimentaria costó Bs. 184.072,39, lo que representó un aumento de 20,9%; es decir de Bs. 31.816, 72 en comparación con junio. "Un hogar con 2 salarios mínimos más ticket de alimentación (cuenta con) un estimado de Bs. 67.272,30, apenas le alcanza para comprar un mercado para 11 días al mes. Un trabajador necesita de Bs. 6.136,00 diarios para darle de comer a su familia", señala el Cenda en su informe mensual.

Este centro expresa que en este momento una familia requiere de  doce salarios mínimos sólo para cubrir sus gastos básicos  de alimentación. "En junio de 2015 el salario mínimo era de Bs.  6746,98 y esta misma canasta costaba Bs. 21.383,38 y su poder adquisitivo era de 31,6%, utilizando los mismos parámetros y metodología para su elaboración. Es decir, que el valor de la canasta alimentaria se ha multiplicado por ocho en un año", señala el informe.

En junio los once rubros que integran la Canasta Alimentaria del Cenda subieron de precio. Los productos alimenticios  (mayonesa, salsa de tomate y vinagre aumentaron 88,5%; las  bebidas no alcohólicas: 43,0%; las frutas y hortalizas 38,0%; el  azúcar y similares: 31,3%; las  grasas y aceites 30,0%;  las verduras; 26,3%; los cereales y productos derivados: 24,5%;  las carnes y sus preparados: 14,8%; el pescado:  8,4%; la leche, quesos y huevos: 7,4%,; y los granos:  4,6%.

De acuerdo con la medición del Cenda, entre junio 2015 y junio 2016 la canasta alimentaria subió 760,8%; es decir, Bs. 162.689,01 y durante el primer semestre de 2016 acumuló un aumento de  212,4%, equivalente a Bs. 125.156,36.

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